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課程資訊 |
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課程名稱 |
有機農業 Organic Agriculture | |
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開課學期 |
108-2 | |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 植物醫學碩士學位學程 | |
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授課教師 |
吳文希 | |
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課號 |
PPM5059 | |
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課程識別碼 |
633 U1300 | |
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班次 |
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學分 |
2.0 | |
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全/半年 |
半年 | |
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必/選修 |
必修 | |
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上課時間 |
星期三7,8(14:20~16:20) | |
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上課地點 |
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備註 |
群組必修,群組別:C(土壤與雜草科學領域) 總人數上限：80人 | |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 | |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
工業革命後因科技進步快速，農業生產因而也明顯成長，但由於顧及生產之際，卻忽略了相關科技成果所造成之副作用，直至副作用已影響到自然資源及生態時，始喚起部份有心人士對近百年來的各種不當農業措施的檢討，於焉有機農業乃因運而生。本課程介紹有機農業的起源，簡史，實施的原則及方法，與自然植物營養有關之土壤，自然的病蟲害防治，家禽畜牧之生產與管理，法規及市場等內容，共計十章，臚列如下：
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課程目標 |
1. 前言
2. 有機農業的起源 3. 原則及方法 4. 土壤管理 5. 病蟲害防治 6. 耕作措施 7. 雜草防治 8. 禽畜生產 9. 法規 10. 市場 | |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
參考資料：
Dabbert, S., Hering, A.M. and Zanoli, R. 2004. Organic Farming: Policies and Prospects. Zed Book Ltd., London, UK. 169pp. Kristiansen, P., Taji, A. and Reganold, J. 2006. Organic Agriculture a global perspective. CSIRO Publishing, Australia. 449 pp. Hatfield, J.L. and Karlen, D.L. eds. 1993. Sustainable Agriculture Systems. Lewis Publishers. 316pp. Herrera, J.B.L. 1999. Handbook of Agriculture, Marcel Dekker, Inc. 768pp. Lampkin, N. 1990. Organic Farming, Farming Press Ltd, UK. 715 pp. Myers, A. 2005. Organic Futures: the case for organic farming. Green Books Ltd., UK. Rai, M.K. (ed) 2006. Handbook of Microbial Biofertilizers. Food Products Press. USA. 579 pp. | |
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評量方式 (僅供參考) |
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課程進度 |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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